Veckorna går fort när man har roligt, var det någon som sa. Men jag tycker veckorna går fort jämt.

Herre gud drygt en vecka kvar sedan står husbilen på gården och väntar på att få skjutsa oss på olika upptåg.

Men innan dess så kanske Maria och Per har fyllt på parkeringen här med en husvagn. De måste fixa om lite hemma hos dem innan de kan parkera där.

Hoppas att det är husvagnen det vill ha nu som de åker till Gävle och tittar på.

Grannarna kommer nog att gapa om det kommer en ny husvagn hit och sedan en husbil. Men de behöver nog ha något att prata om....

Kanske jag ska säga till "rätt person "att vi ska köpa upp och sälja så får det nå mer att oja sig över.

Jätte sugen på paj men det står fläskkarre på matlistan men man kan väl ångra sig.Måste kolla om jag har allt till den"köttfärs-ost-paj"

Pajdeg

75 gram margarin

1tsk salt

3dl mjöl

2dl riven ost

1dl kallt vatten

Blanda ingredenserna

Grädda botten 200 grader i 15-20 min

Fyllning 1

300 gram köttfärs

1tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

vitlöksklyfta

1 gul lök

1 burk champinjoner

stek köttfärs, löken och champinjonerna, krydda

Fyllning 2

2msk margarin

2msk mjöl

2dl grädde(går bra med mjölk om man vill ha mindre kalorier)

1/2tsk salt

1 dl riven ost

Smält margarin i en kastrull rör i mjöl redd med grädde(mjölk) sist smältes osten i såsen man kan spara lite ost att  strö över

Jag brukar även skära till en blomma av en tomat att sätta i mitten

I ugnen tills pajen fått vacker färg

Jättegod paj som jag en gång i tiden fått recept på av syster Britta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Blir så besviken på mig själv , att det ska va så svårt att ta sig i kragen och skriva ner några rader. Haft en underbar höst även om husbilssemestern blev väldigt kort eftersom Kjell åkte på blödande magsår när vi kom till Karlskrona. Var meningen...

Stack iväg på fredagförmiddag efter gubben varit på läkarbesök. Fick träffa våran nya husdoktor hon verkade bra. Så nu har de tagt bort en blodförtunnande tablett och bytt magmedicin. I alla fall så åkte vi Lesatten först var det meningen att vi sk...

Åkte i fredags och hem igen på söndag, hade trevligt sällskap av Sören och Kerstin. På fredags kvällen gjorde vi räklåda och drack en hel del, var länge sedan vi träffades så det var roligt att dricka i sällskap. Bytte ut sittplatserna vid brasan...

Kommer att bli så himla besviken när jag kollar nästa år och jag inte har skrivit något sedan i april. Livet går med rasande fart mycket händer det mesta är trevligt men att min älskling blev dödssjuk igen var hemskt jobbigt. Fick blödande magsår o...

I måndags åkte vi på Ålandsresa följde med Sören och Kerstin. Vet inte att en resa har gått så fort.... Många goa skratt och god mat + dryck och bra underhållning. Bara Sören som är hopplös och ska springa iväg så snabbt och bjuda på nya groggar ...